menu "genieten+" - Restaurant Centpourcent - Gastronomisch genieten nabij Mechelen

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

menu "genieten+"


Op zaterdagavond kunnen onze gasten genieten van een gastronomisch 6-gangenmenu (voor € 98,00 - met aangepaste wijnen € 140,00). Aan het actuele 5-gangenmenu wordt dan dé klassieker op de menukaart van Centpourcent toegevoegd. Gegrild met tijm en lookcrème zijn de kingkrabpoten de absolute specialiteit van Chef Axel Colonna-Cesari.
In plaats van aangepaste wijnen* kan U ook kiezen voor een selectie bieren of gepersonaliseerde niet-alcoholische dranken, die passen bij het menu.

Deze maand
geniet U op zaterdagavond met dit menu (inclusief kingkrabpoten):



Aperitiefhapjes

_____ _____


Gamba's

tomaat - koffie - saffraan

_____ _____


Lotte & Mossel


bloemkool
jus van peterselie en crème d'Isigny


_____ _____


Zwarte croque monsieur van tarbot

pizzocherie - acetto
balsamico - quinoa & salsa romesco


_____ _____


Kingkrabpoten

gegrild met tijm en looksaus

_____ _____


Pekingeend

gebrande en opgelegde komkommer
crème van knolselder
sweet chili van cashew noten


_____ _____


Mooiste uit onze Serre

aardbei - basilicum - mascarpone


U kan kiezen voor een selectie van mooi gerijpte hoevekazen

van kaasmeester Michel Van Tricht:
bij vervanging van het dessert met een supplement van 5 €
of een assortiment kaas als extra gang met een supplement van 12 €

* In de optie met aangepaste wijnen wordt bij iedere gang een bijhorende wijn geserveerd, met uitzondering van de nagerechten / hoevekazen. Onze menu's zijn ook verkrijgbaar met een aangepast bierarrangement of niet-alcoholische ice tea's.
Indien gewenst, selecteren wij voor u ook een passende dessertwijn.



Menu "Genieten+" 6-gangen inclusief kingkrabpoten
Online reserveren bij Restaurant Centpourcent

Fotografie Gerechten: Kris Vlegels

 
 
 
 

Antwerpsesteenweg 1 - 2860 Sint-Katelijne-Waver | Tel. +32 (0)15 63 52 66 - Email: info@centpourcent.be
Tijdens uw bezoek aan www.centpourcent.be gelden onze gebruiksvoorwaarden en privacyverklaring.

 
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu