menu "ontdekken" - Restaurant Centpourcent - Gastronomisch genieten nabij Mechelen

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

menu "ontdekken"


Chef Axel Colonna-Cesari laat zich inspireren door het rijke aanbod aan seizoeneigen streekprodukten en stelt elke week (behalve op vrijdag- en zaterdagavond) een nieuw 3-gangenmenu "Ontdekken" (voor € 44,00 - met aangepaste wijnen € 62,00) samen, dat U aan tafel wordt voorgesteld.
In plaats van aangepaste wijnen* kan U ook kiezen voor een selectie bieren of gepersonaliseerde niet-alcoholische dranken, die passen bij het menu.

Hieronder vindt U alvast een voorbeeldmenu.




Aperitiefhapje

_____ _____


Handgepelde grijze garnaal

schorseneer, pata negra
crème van rucola
crumble van hazelnoot

_____ _____


Sukade van Hertekalf


sesamzaad, mais en bospaddestoelen

_____ _____


Erwten - Ricotta

limoen


* In de optie met aangepaste wijnen wordt bij iedere gang een bijhorende wijn geserveerd, met uitzondering van de nagerechten / hoevekazen. Onze menu's zijn ook verkrijgbaar met een aangepast bierarrangement of niet-alcoholische ice tea's.
Indien gewenst, selecteren wij voor u ook een passende dessertwijn.

Online reserveren bij Restaurant Centpourcent

Fotografie Gerechten: Kris Vlegels

 

Antwerpsesteenweg 1 - 2860 Sint-Katelijne-Waver | Tel. +32 (0)15 63 52 66 - Email: info@centpourcent.be
Tijdens uw bezoek aan www.centpourcent.be gelden onze gebruiksvoorwaarden en privacyverklaring.

 
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu