Elk jaar organiseert Restaurant Centpourcent voor Valentijn een Traiteur deLUXE-service, zodat U gezellig thuis met z'n tweeën kan genieten. Naast een origineel Valentijnsmenu in een stijlvolle box, ontvangt U bij een bestelling eveneens een heerlijke vinho espumante en een prachtig boeket bloemen van "Rozen De Groof" (Sint-Katelijne-Waver).
Afhaalmomenten
donderdag 14, vrijdag 15 en zaterdag 16 februari 2019, telkens van 16u-18u.
Take Away Valentijn 2019
Chef Axel Colonna-Cesari presenteert speciaal voor Valentijn een gastronomisch 3- en 4-gangenmenu. Naast een origineel Valentijnsmenu in een stijlvolle box, ontvangt U bij een bestelling eveneens een heerlijke vinho espumante en een prachtig boeket bloemen van "Rozen De Groof" (Sint-Katelijne-Waver)
Afhaalmomenten
donderdag 14, vrijdag 15 en zaterdag 16 februari 2019, telkens van 16u-18u.
Bestellen kon tot en met zondag 10 februari 2019.
Chef Axel brengt verrassende combinaties van smaken, kleuren en texturen samen in één box.
Bij onze Take Away afhaaldienst voor Valentijn kan U kiezen uit twee menu's:
• Ontdekken+ (3-gangenmenu all-in)
• Proeven+ (4-gangenmenu all-in)
De verschillende gerechten worden samengebracht in een luxedoos.
Sommelier Pieter selecteerde voor de menu's aangepaste wijnen die U aan uw bestelling kan toevoegen.
Bento Box Ontdekken
3-gangenmenu all-in (€ 180,00 voor 2 personen)
Hapjes
• Gebrande makreel - venkel - appel & bottarga
• Sushi van zalm - wasabi & ponzu
• Bavarois van feta - olijven - gefermenteerde komkommer
• Rilette van varkensvlees - beukenzwam & zilverui
Menu
• Sint Jakobsvrucht
avocado - truffel
ganzenlever
• Kalfslende
Edamame bonen - Smoked potatoes
gefermenteerde look
• Chocoladetaartje met saffraan
mango - macadamia
Inclusief koffieversnaperingen en huisgemaakt broodje
€ 180,00
Bento Box Proeven
4-gangenmenu all-in (€ 220,00 voor 2 personen)
Hapjes
• Gebrande makreel - venkel - appel & bottarga
• Sushi van zalm - wasabi & ponzu
• Bavarois van feta - olijven - gefermenteerde komkommer
• Rilette van varkensvlees - beukenzwam & zilverui
Menu
• Sint Jakobsvrucht
avocado - truffel
ganzenlever
• Noordzeetong
knolselder - bieslook
Noilly Prat
• Kalfslende
Edamame bonen - Smoked potatoes
gefermenteerde look
• Chocoladetaartje met saffraan
mango - macadamia
Inclusief koffieversnaperingen en huisgemaakt broodje
€ 220,00
