Takeaway Eindejaar 2023
U viert met eindejaar liever thuis, gezellig in eigen kring? Restaurant Centpourcent organiseert tijdens de feestdagen een Traiteur deLUXE-afhaaldienst, zodat U ook in huiselijke sfeer van onze gastronomische eindejaarsgerechten kan genieten.
Afhaalmomenten
Zondag 24 december, 12u-15u
Maandag 25 december 10u-12u
Zondag 31 december, 12u-15u
Maandag 1 januari, 10u-12u
Praktische informatie
- Online bestellen in vier stappen: (1) stel uw bestelling samen door producten in het winkelmandje te plaatsen, (2) selecteer de afhaaldatum, (3) vul uw persoonlijke gegevens in, (4) controleer en bevestig uw bestelling.
- Na het plaatsen van een bestelling via de webshop ontvangt U binnen de 24u een bevestiging per e-mail. Indien u deze niet heeft ontvangen, gelieve ons telefonisch te contacteren.
- Gelieve bestellingen voor verschillende adressen in afzonderlijke bestellingen op te geven, zodat we bij het inpakken daarmee rekening kunnen houden.
- Afhaling van de bestelling(en) gebeurt in restaurant Centpourcent (Antwerpsesteenweg 1, 2860 Sint-Katelijne-Waver) op de vastgelegde tijdstippen. Betalen gebeurt ter plaatse, contant of via Bancontact, Visa of Mastercard. Het verpakkingsmateriaal hoeft niet teruggebracht te worden en alle producten kunnen tot drie dagen na afhaling in de koelkast bewaard worden.
Chef Axel brengt verrassende combinaties van smaken, kleuren en texturen samen in één box.
• Ontdekken (3-gangenmenu)
• Ontdekken+ (3-gangenmenu all-in)
• Proeven (4-gangenmenu)
• Proeven+ (4-gangenmenu all-in)
De verschillende gerechten worden samengebracht in een luxedoos per persoon.
Sommelier Jeroen selecteerde voor de menu's aangepaste wijnen die U aan uw bestelling kan toevoegen. Zo verwent U uzelf en uw gasten met iets bijzonders en vooral van hoog culinair niveau!
Bento Box Ontdekken
3-gangenmenu (€ 62,00)
• Kabeljauw
peterseliewortel / zilte groenten / beurre blanc groene kruiden
• Stoofpotje Fazant
ravioli paddenstoelen & truffel / knolselder / kervel
• Sweet Dessert 'Dirty Chai Latte'
koffie / gember / kaneel / kruidnagel
€ 62,00
Bento Box Ontdekken +
3-gangenmenu all-in (€ 90.00)
Hapjes
- Avocado - appel - green meat radijs - keffir
- Kreeft - panna cotta - kemiri - shitaké
- Gerijpt rundsvlees - mossel - appelbloesem - combava
- Ganzenlever - wortel - bergamot - hazelnoot
- Thaise groene currysoep - venkel - limoenblad - citroengras (*)
Menu
• Kabeljauw
peterseliewortel / zilte groenten / beurre blanc groene kruiden
• Stoofpotje Fazant
ravioli paddenstoelen & truffel / knolselder / kervel
• Sweet Dessert 'Dirty Chai Latte'
koffie / gember / kaneel / kruidnagel
Koffiegarnituren
- Macaron - geroosterde rijst - saffraan
- Nougat pistache - oranjebloesem - gedroogde abrikoos
- Wortelcake - mandarijn - spiced cream
- Melo cake - agrumes exotique - Callebaut Gold
2 huisgemaakte broodjes per persoon
€ 90,00
Bento Box Proeven
4-gangenmenu (€ 86.00)
• Langoustine
butternut / haringkaviaar / jus barigoule
• Zeebaars gelakt met appelstroop
gnocchi / zoetzure selder / bieslook / Riesling
• Hertenkalf
schorseneren / bospaddestoelen / witloof / rode ui
• Pompoen & mango
gele curry / pandan
€ 86,00
Bento Box Proeven +
4-gangenmenu all-in (€ 114.00)
Hapjes
- Avocado - appel - green meat radijs - keffir
- Kreeft - panna cotta - kemiri - shitaké
- Gerijpt rundsvlees - mossel - appelbloesem - combava
- Ganzenlever - wortel - bergamot - hazelnoot
- Thaise groene currysoep - venkel - limoenblad - citroengras (*)
Menu
• Langoustine
butternut / haringkaviaar / jus barigoule
• Zeebaars gelakt met appelstroop
gnocchi / zoetzure selder / bieslook / Riesling
• Hertenkalf
schorseneren / bospaddestoelen / witloof / rode ui
• Pompoen & mango
gele curry / pandan
Koffiegarnituren
- Macaron - geroosterde rijst - saffraan
- Nougat pistache - oranjebloesem - gedroogde abrikoos
- Wortelcake - mandarijn - spiced cream
- Melo cake - agrumes exotique - Callebaut Gold
2 huisgemaakte broodjes per persoon
€ 114,00
Winkelmandje leeg
