Chef Axel brengt verrassende vegetarische combinaties van smaken, kleuren en texturen samen in één box.
Bij onze Takeaway-afhaaldienst kan U kiezen uit 4 vegetarische menu's:
• Ontdekken Veggie (3-gangenmenu Veggie)
• Ontdekken+ Veggie (3-gangenmenu Veggie all-in)
• Proeven Veggie (4-gangenmenu Veggie)
• Proeven+ Veggie (4-gangenmenu Veggie all-in)
De verschillende gerechten worden samengebracht in een luxedoos per persoon.
Zo verwent U uzelf en uw gasten met iets bijzonders en vooral van hoog culinair niveau!
Bento Box Ontdekken Veggie
3-gangenmenu Veggie (€ 62,00)
• Peterseliewortel
groene linzen / paksoi / gember / koriander
• Aubergine
butternut / jonge ui / miso / chili peper / pasta mix
• Sweet Dessert 'Dirty Chai Latte'
koffie / gember / kaneel / kruidnagel
€ 62,00
Bento Box Ontdekken + Veggie
3-gangenmenu Veggie all-in (€ 90.00)
Hapjes
- Avocado - appel - green meat radijs - keffir
- Prei - panna cotta - kemiri - shitaké
- Knolselder - bloedzuring - blauwe bes
- Gepofte pompoen - wortel - bergamot - hazelnoot
- Thaise groene currysoep - venkel - limoenblad - citroengras (*)
Menu
• Peterseliewortel
groene linzen / paksoi / gember / koriander
• Aubergine
butternut / jonge ui / miso / chili peper / pasta mix
• Sweet Dessert 'Dirty Chai Latte'
koffie / gember / kaneel / kruidnagel
Koffiegarnituren
- Macaron - geroosterde rijst - saffraan
- Nougat pistache - oranjebloesem - gedroogde abrikoos
- Wortelcake - mandarijn - spiced cream
- Melo cake - agrumes exotique - Callebaut Gold
2 huisgemaakte broodjes per persoon
€ 90,00
Bento Box Proeven Veggie
4-gangenmenu Veggie (€ 90,00)
• Schorseneer
muesli / kervel / truffel
• Peterseliewortel
groene linzen / paksoi / gember / koriander
• Aubergine
butternut / jonge ui / miso / chili peper / pasta mix
• Pompoen & mango
gele curry / pandan
€ 90,00
Bento Box Proeven + Veggie
4-gangenmenu all-in Veggie(€ 114.00)
Hapjes
- Avocado - appel - green meat radijs - keffir
- Prei - panna cotta - kemiri - shitaké
- Knolselder - bloedzuring - blauwe bes
- Gepofte pompoen - wortel - bergamot - hazelnoot
- Thaise groene currysoep - venkel - limoenblad - citroengras (*)
Menu
• Schorseneer
muesli / kervel / truffel
• Peterseliewortel
groene linzen / paksoi / gember / koriander
• Aubergine
butternut / jonge ui / miso / chili peper / pasta mix
• Pompoen & mango
gele curry / pandan
Koffiegarnituren
- Macaron - geroosterde rijst - saffraan
- Nougat pistache - oranjebloesem - gedroogde abrikoos
- Wortelcake - mandarijn - spiced cream
- Melo cake - agrumes exotique - Callebaut Gold
2 huisgemaakte broodjes per persoon
€ 114,00
Winkelmandje leeg
