Takeaway Eindejaar 2024


U viert met eindejaar liever thuis, gezellig in eigen kring? Restaurant Centpourcent organiseert tijdens de feestdagen een Traiteur deLUXE-afhaaldienst, zodat U ook in huiselijke sfeer van onze gastronomische eindejaarsgerechten kan genieten.
 

Afhaalmomenten

Dinsdag 24 december, 11u30 - 15u30
Woensdag 25 december, 10u - 12u
Dinsdag 31 december, 11u30 - 15u30
Woensdag 1 januari, 10u - 12u

We kijken ernaar uit om U een hoogwaardige
Take Away-ervaring aan te bieden.

Praktische informatie


Chef Axel brengt verrassende combinaties van smaken, kleuren en texturen samen in één box.

• Ontdekken (3-gangenmenu)
• Ontdekken+ (3-gangenmenu all-in)
• Proeven (4-gangenmenu)
• Proeven+ (4-gangenmenu all-in)


De verschillende gerechten worden samengebracht in een luxedoos per persoon.
Sommelier Bram selecteerde voor de menu's aangepaste wijnen die U aan uw bestelling kan toevoegen. Zo verwent U uzelf en uw gasten met iets bijzonders en vooral van hoog culinair niveau!

Bento Box Ontdekken

3-gangenmenu (€ 64,00)

• Tarbot & oester
handgerolde couscous / kropsla / salicorne

• Fazant
savooikool / knolselder / oesterzwam / aardappelkroket / Fine Champagne

• Valhrona chocolade
peer / dolce de leche 


€ 64,00

Bento Box Ontdekken +

3-gangenmenu all-in (€ 92.00)

Hapjes

- Zeebaars - appel - selder - komkommer
- Tonijn - wakamé - furikake - sesam
- Gerookte paling - rode kool - zure room
- Rilette zalm - mierikswortel - dille
- Soepje van zee-egel - gamba - butternut (*)

Menu

• Tarbot & oester
handgerolde couscous / kropsla / salicorne

• Fazant
savooikool / knolselder / oesterzwam / aardappelkroket / Fine Champagne

• Valhrona chocolade
peer / dolce de leche 

Koffiegarnituren

- Profiterol - Ruby chocolade - framboos & rode wijn azijn
- Marshmellow - wortel - duindoornbes
- Sablé - tiramisu - Amarghuina
- Brownie - rozemarijn - grof zeezout - olijfolie

2 huisgemaakte broodjes per persoon


€ 92,00

Bento Box Proeven

4-gangenmenu (€ 88.00)

• Hamashi 
umeboshi / rode biet / aardpeer / Lambiek

• Sint Jakobsvrucht
knolselder / snijboon / kumquat / dashi beurre blanc

• Hertenkalf
stoofpeer / schorseneren / bospaddenstoelen / aardappelkroket

• Passievrucht 
kokosnoot / lychee / groene shiso


€ 88,00

Bento Box Proeven +

4-gangenmenu all-in (€ 116.00)

Hapjes

- Zeebaars - appel - selder - komkommer
- Tonijn - wakamé - furikake - sesam
- Gerookte paling - rode kool - zure room
- Rilette zalm - mierikswortel - dille
- Soepje van zee-egel - gamba - butternut (*)

Menu

• Hamashi 
umeboshi / rode biet / aardpeer / Lambiek

• Sint Jakobsvrucht
knolselder / snijboon / kumquat / dashi beurre blanc

• Hertenkalf
stoofpeer / schorseneren / bospaddenstoelen / aardappelkroket

• Passievrucht 
kokosnoot / lychee / groene shiso

Koffiegarnituren

- Profiterol - Ruby chocolade - framboos & rode wijn azijn
- Marshmellow - wortel - duindoornbes
- Sablé - tiramisu - Amarghuina
- Brownie - rozemarijn - grof zeezout - olijfolie

2 huisgemaakte broodjes per persoon


€ 116,00


Blog

Traiteur deLUXE Eindejaar 2024

In Restaurant Centpourcent worden alle voorbereidingen getroffen om een succesvol Traiteur deLuxe-afhaaldienst te organiseren, zodat U ook in huiselijke sfeer van onze gastronomische eindejaarsgerechten kan genieten.

Lees meer

Blond Ale 7% - Session 4.5% - Tripel 8.5%

Drie bieren van Centpourcent, gemaakt door Jef Meynen in Brouwerij Anders te Halen, die in een mooie cadeauverpakking te koop worden aangeboden. Ideale cadeau!

Lees meer

Yeat: Last-minute booking

Yeat brengt je op de hoogte van alle last-minute vrijgekomen tafeltjes in restaurant Centpourcent.

Lees meer