Chef Axel brengt verrassende combinaties van smaken, kleuren en texturen samen in één box.
Bij onze Takeaway-afhaaldienst kan U kiezen uit vijf menu's:

• Ontdekken (3-gangenmenu)
• Ontdekken + (3-gangenmenu all-in)
• Proeven (4-gangenmenu)

• Proeven + (4-gangenmenu all-in)
• Bento Box For Kids (3-gangenmenu)

De verschillende gerechten worden samengebracht in een luxedoos per persoon.
Sommelier Pieter selecteerde voor de menu's aangepaste wijnen die U aan uw bestelling kan toevoegen. Zo verwent U uzelf en uw gasten met iets bijzonders en vooral van hoog culinair niveau!

Bento Box Ontdekken

3-gangenmenu (€ 54,00)

• Zeetong 'Ostendaise'
mossel & garnaal / schorseneer / knolselder / prei / Noilly prat

• Fazant
saus " Fine Champagne" / veenbeskroket / seizoensgroenten /
groene kool / bospaddestoelen

• Chocolade & hazelnoot
kweepeer / caramel


€ 54,00

Bento Box Ontdekken +

3-gangenmenu all-in (€ 78.00)

Hapjes

- Avocado - venkel - zeekraal - bubu arare
- Hamashi - miso - ponzu - granaatappel
- Gerookte paling - aubergine - gember
- Terrine konijn - gepekelde groenten - mosterd
- Croque zalm - mierikswortel - kruidenkaas(*)

Menu

• Zeetong 'Ostendaise'
mossel & garnaal / schorseneer / knolselder / prei / Noilly prat

• Fazant
saus " Fine Champagne" / veenbeskroket / seizoensgroenten /
groene kool / bospaddestoelen

Chocolade & hazelnoot
kweepeer / caramel

Koffiegarnituren

- Sablé Ruby chocolade - braambes
- Pâtes de fruits passievrucht & mango - chili
- Brownie rozemarijn - yoghurt - olijfolie
- Kokosrotsje - combava - Orelys Valrhona

2 huisgemaakte broodjes per persoon


€ 78,00

Bento Box Proeven

4-gangenmenu (€ 76.00)

• Toast Rund Rossini
rund & ganzenlever / knolselder / trompette de la mort

• Lotte & Miso
spinazie / wortel / prei / dashi / edamame

• Hertekalf
saus "Grand Veneur" / veenbeskroket / seizoensgroenten 
schouder / emulsie van dragon / cabernet sauvignon

• Pompoen & duindoornbes
sinaaschocolade / oranjebloesem


€ 76,00

Bento Box Proeven +

4-gangenmenu all-in (€ 100.00)

Hapjes

- Avocado - venkel - zeekraal - bubu arare
- Hamashi - miso - ponzu - granaatappel
- Gerookte paling - aubergine - gember
- Terrine konijn - gepekelde groenten - mosterd
- Croque zalm - mierikswortel - kruidenkaas(*)

Menu

• Toast Rund Rossini
rund & ganzenlever / knolselder / trompette de la mort

• Lotte & Miso
spinazie / wortel / prei / dashi / edamame

• Hertekalf
saus "Grand Veneur" / veenbeskroket / seizoensgroenten 
schouder / emulsie van dragon / cabernet sauvignon

• Pompoen & duindoornbes
sinaaschocolade / oranjebloesem

Koffiegarnituren

- Sablé Ruby chocolade - braambes
- Pâtes de fruits passievrucht & mango - chili
- Brownie rozemarijn - yoghurt - olijfolie
- Kokosrotsje - combava - Orelys Valrhona

2 huisgemaakte broodjes per persoon


€ 100,00

Bento Box For Kids

3-gangenmenu (€ 44.00)

Tomaat & garnaal
basilicum mayonaise / kwartel ei

Filet Pur
veenbeskroket / seizoensgroenten / pepersaus

Chocolade & hazelnoot
kweepeer / caramel


€ 44,00


Blog

Centpourcent: aangepaste openingstijden

In overeenstemming met het Provinciale Besluit gelden voor het diner de aangepaste openingstijden: 18:00 - 23:00 uur.

Lees meer

Traiteur deLUXE Eindejaar 2021

Restaurant Centpourcent organiseert tijdens de feestdagen een Traiteur deLUXE-afhaaldienst, zodat U ook in huiselijke sfeer van onze gastronomische eindejaarsgerechten kan genieten. Maak uw keuze uit ons ruim assortiment en plaats uw bestelling vóór 19 december (Kerst) of 26 december 2021 (Oudejaar).

Lees meer

Blond Ale 7% - Session 4.5% - Tripel 8.5%

Drie bieren van Centpourcent, gemaakt door Jef Meynen in Brouwerij Anders te Halen, die tijdens de feestdagen in een mooie cadeauverpakking te koop worden aangeboden.

Lees meer