Genieten

Elke maand kunnen onze gasten genieten van een gastronomisch 5-gangenmenu (voor € 88,00 - met aangepaste wijnen € 124,00), waarbij Chef Axel Colonna-Cesari zich voor zijn eigentijdse gerechten laat inspireren door seizoeneigen verse streekprodukten.
In plaats van aangepaste wijnen* kan U ook kiezen voor een selectie bieren of speciaal bereide niet-alcoholische dranken, die passen bij het menu.

Wij prikkelen uw zintuigen in oktober met dit menu:

Aperitiefhapje
_____ _____

Makreel

mierikswortel - dille
meloen & komkommer
_____ _____

Wilde Madagascar garnaal

witloof - gember - limoen
_____ _____

Lotte

miso - bonito - radijs
_____ _____

Patrijs

spitskool - chermoula
polenta - ras el hanout
_____ _____
  
Pompoen & Duindoornbes

sinaaschocolade - oranjebloesem

U kan kiezen voor een selectie van mooi gerijpte hoevekazen 
bij vervanging van het dessert met een supplement van 8 €
of een assortiment kaas als extra gang met een supplement van 15 €

* In de optie met aangepaste wijnen wordt bij iedere gang een bijhorende wijn geserveerd, uitgezonderd bij de nagerechten / hoevekazen. Onze menu's zijn ook verkrijgbaar met een aangepast bierarrangement of niet-alcoholische ice tea's. Indien gewenst, selecteren wij voor u ook een passende dessertwijn.