Proeven

Chef Axel Colonna-Cesari stelt elke maand een gastronomisch 4-gangenmenu (voor € 76,00 - met aangepaste wijnen € 108,00) samen. Deze formule is elke dag verkrijgbaar, behalve op vrijdagavond & zaterdagavond.
In plaats van aangepaste wijnen* kan u ook kiezen voor een selectie bieren of speciaal bereide niet-alcoholische dranken, die passen bij het menu.

Wij serveren tijdens de maand december:

Aperitiefhapje
_____ _____

Oester

avocado - tomaat
lauwe gembervinaigrette
_____ _____

Dorade

dashi - aubergine
ketchup van paddenstoel
_____ _____

Ree 

rauwe ganzenlever
appel - girolles - aceto balsamico
_____ _____
  
Ananas & kokosnoot

citrus - jasmijnrijst

U kan kiezen voor een selectie van mooi gerijpte hoevekazen 
bij vervanging van het dessert met een supplement van 8 €
of een assortiment kaas als extra gang met een supplement van 15 €

* In de optie met aangepaste wijnen wordt bij iedere gang een bijhorende wijn geserveerd, uitgezonderd bij de nagerechten / hoevekazen. Onze menu's zijn ook verkrijgbaar met een aangepast bierarrangement of niet-alcoholische ice tea's. Indien gewenst, selecteren wij voor u ook een passende dessertwijn.

Blog

Centpourcent: aangepaste openingstijden

In overeenstemming met het Provinciale Besluit gelden voor het diner de aangepaste openingstijden: 18:00 - 23:00 uur.

Lees meer

Traiteur deLUXE Eindejaar 2021

Restaurant Centpourcent organiseert tijdens de feestdagen een Traiteur deLUXE-afhaaldienst, zodat U ook in huiselijke sfeer van onze gastronomische eindejaarsgerechten kan genieten. Maak uw keuze uit ons ruim assortiment en plaats uw bestelling vóór 19 december (Kerst) of 26 december 2021 (Oudejaar).

Lees meer

Blond Ale 7% - Session 4.5% - Tripel 8.5%

Drie bieren van Centpourcent, gemaakt door Jef Meynen in Brouwerij Anders te Halen, die tijdens de feestdagen in een mooie cadeauverpakking te koop worden aangeboden.

Lees meer