Eindeloos Genieten
Onze gasten genieten van een gastronomisch 6-gangenmenu (voor € 118,00 - met aangepaste wijnen € 164,00).
In plaats van aangepaste wijnen* kan U ook kiezen voor een selectie bieren of speciaal bereide niet-alcoholische dranken, die passen bij het menu.
Wij prikkelen uw zintuigen met:
Aperitiefhapje
_____ _____
Carabinero “Cru”
gerookte paling – koolrabi - tarama
_____ _____
Zonnevis
parelcouscous
radijs – pinda
dille pekelvinaigrette
_____ _____
Tomaat variëteiten
koffie – saffraan – basilicum
_____ _____
Crispy Roodbaars
Thai wortel – mango – wasabi
_____ _____
Kalfslende
asperge – tuinbonen – salie
cannelloni van prei & ganzenlever
_____ _____
Aardbei & Ruby chocolade
green shiso - umeboshi
U kan kiezen voor een selectie van mooi gerijpte hoevekazen
bij vervanging van het dessert met een supplement van 8 €
of een assortiment kaas als extra gang met een supplement van 15 €
* In de optie met aangepaste wijnen wordt bij iedere gang een bijhorende wijn geserveerd, uitgezonderd bij de nagerechten / hoevekazen. Onze menu's zijn ook verkrijgbaar met een aangepast bierarrangement of niet-alcoholische ice tea's. Indien gewenst, selecteren wij voor u ook een passende dessertwijn.
